For andre månad på rad ligg kiloprisen på aure over kiloprisen på laks. Hos Osland Havbruk som satsar på aure gir tala grunn til optimisme.
– Det er svært gledeleg å sjå at kundane har fått auga opp for at aure er ein utruleg smakfull og næringsrik fisk, seier salssjef Johnny Kalstad i Osland Havbruk AS. – Vi får gode tilbakemeldingar frå kundane våre rundt i verda. Vi ser no at marknaden gir oss utteljing for å stabilt levere eit smakfullt kvalitetsprodukt året rundt, 52 veker i året.
Osland Havbruk satsar målbevisst på aure og utviklar to av tre aurestammar i Noreg gjennom avlsselskapet Osland Genetics.
Vekst i volum og verdi for aure oktober 2024
- Noreg eksporterte 7 111 tonn aure
- Verdien på dette var 620 millioner kroner
- Verdien auka med 74 millioner kroner, eller 13 prosent, samanlikna med same månad i fjor
- Det er ein vekst i volum på 18 prosent
- Litauen, USA og Thailand var dei største marknadene